Aqua de Mâ, otto vasche anche in Sardegna
Aqua de Mâ, l’azienda che dal 2000 alleva orate e branzini nel mare di Lavagna, sbarca ora anche in Sardegna.
Il nuovo impianto si trova nel Golfo di Orosei e dispone di otto vasche in mare aperto. Per raggiungere un peso di 400 grammi, fanno sapere dall’azienda, orate e branzini impiegano 18 mesi. Spiega Roberto Cò, amministratore delegato di Aqua de Mâ: «Essere stati accolti in un sito naturale come quello del Golfo di Orosei ci permette di replicare il ciclo produttivo consolidato in 20 anni di esperienza in Liguria e offrire ai consumatori un prodotto che rispetti tutti i parametri di sicurezza alimentare e tutela dell’ambiente marino».
