Festival Drink 2009, l’alternativa ai superalcolici

Gara tra i barman del Tigullio per inventare cocktail analcolici o a basso contenuto di alcol che contrastino la moda dei drimk superalcolici.Si svolgerà il 27 settembre al Caffè Defilla di Chiavari, il 1° Festival Drink 2009. Il progetto, che vede il patrocinio del Comune, nasce da una collaborazione tra il Dipartimento Salute Mentale e Dipendenze e il Dipartimento di Prevenzione dell’Asl 4 Chiavarese per la progettazione di interventi sulla prevenzione degli incidenti stradali. Una parte attiva è poi costituita da Ascom-Confcommercio e Confesercenti, che hanno invitato i loro iscritti a partecipare al concorso tra i barmans del Tigullio, che si svolgerà il 27 settembre in orario Happy Hour, cioè dalle 18.00 alle 22. I barman dovranno realizzare bevande ipocaloriche, rinfrescanti, dissetanti, energetiche o rilassanti che siano a basso contenuto alcolico o ancor meglio analcoliche. L’obiettivo è infatti far diventare quiesti cocktail un’alternativa alla moda dei drink superalcolici e promuovere un consumo consapevole dell’alcol da parte dei clienti dei bar e pub del territorio. La preparazione dei drink sarà accompagnata dalla musica dei “Maghi di Carr(OZ)”. Gestori e personale di Bar e Pub che vogliano partecipare al concorso dovranno darne comunicazione agli uffici Ascom (0185-309558) e Confesercenti (0185-360901) di Chiavari entro il 20 settembre.

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