Focaccia con il formaggio Igp: si impegna anche la Regione
L’assessore Stefano Mai e il consigliere Franco Senarega (entrambi Lega Nord): “Studiamo insieme al ministero delle Politiche agricole formule per la promozione della pietanza fuori territorio con il marchio Igp”.
Il caso della certificazione Igp per la focaccia di Recco. Dopo quello dell’europarlamentare Cirio, arriva la promessa di impegno per risolvere l’inghippo della promozione fuori zona da parte dei rappresentanti della Lega Nord nell’amministrazione regionale. L’assessore all’Agricoltura Stefano Mai, reduce da un incontro a Roma al Ministero, dice: “Siamo disponibili a collaborare con il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio nello studio di una strategia di promozione che tenga conto del disciplinare Igp sulla produzione. Pensiamo che si possano studiare formule di promozione associare anche alla possibilità di far degustare la pietanza in fiere e manifestazioni extra territorio”. Il consigliere regionale recchese Franco Senarega aggiunge: “La questione deve essere trattata prudentemente e soprattutto in ambito tutto italiano, con il ministero delle Politiche agricole”.
