“Il basilico è cancerogeno”. E’ subito polemica
Un professore di MIlano sostiene che le piantine sotto i dieci centimetri sarebbero cancerogene. La Coldiretti ligure reagisce duramente.
E’ scoppiata una polemica sul basilico e sul pesto alla genovese. Ieri, infatti, a Milano, il professor Francesco Sala, docente di biotecnologia delle piante, ha affermato che le piantine di basilico inferiori ai 10 centimetri sarebbero cancerogene. Durissima la reazione della Coldirretti, che ha preso posizione con una nota del presidente della sede di Savona, Gianni Bottino, inviata alla regione Liguria. Secondo la Coldiretti: “per legittimare gli ogm si arriva al punto di paragonare il basilico genovese all’amanita fallodie. Peccato che ciò non risulti neppure al ministero della salute e all’organizzazione mondiale della sanità. Il basilico utilizzato dal consorzio del pesto non ha nulla da temere, nemmeno gli inutili allarmismi”.