Il pic nic sostenibile dell’Accademia del Turismo

I ragazzi dell’Accademia del Turismo di Lavagna realizzano in pic – nic senza sprechi.

L’iniziativa si attua all’interno del progetto europeo “Efvet – Mettete in mostra il vostro evento sostenibile” e sarà concretizzato con una dimostrazione, oggi, alle 13, cui sono invitati i membri dell’amministrazione comunale di Lavagna e i rappresentanti delle aziende agricole del territorio. I ragazzi preparano delle pic nic box con gli scarti delle proprie lavorazioni alimentari, i fondi della dispensa e le erbe spontanee raccolte durante un’escursione. Partecipa Elisabetta Frega, che si sta formando all’Accademia come guida ambientale ed è la fondatricve di @freesoulontheroad, che promuove viaggi sostenibili in Liguria.