La focaccia dei Revello sbarca in Giappone

I l tipico prodotto ligure protagonista di un punto vendita nel centro di Tokyo. Per una nota impresa di Camogli, invece, si apre la frontiera del Sol Levante. Nei giorni scorsi, infatti, una focacceria con il marchio della famiglia Revello, di Camogli appunto, ha aperto i battenti all’interno di un centro commerciale nel centro di Tokyo. Subito, una larghissima clientela giapponese si è messa in coda per pranzare a base di focaccia al formaggio, con la salvia o di altro tipo. Per preparare l’apertura, i gestori del locale giapponese hanno trascorso questa estate diverso tempo a Camogli, dove hanno imparato ricette e trucchi per la realizzazione della focaccia.


Redazione Radio Aldebaran – www.radioaldebaran.it