Too good to go: Lavagna contro lo spreco di cibo

Evitare gli sprechi di alimenti e, con essi, il danno sull’ambiente di trasporto e smaltimento degli avanzi invenduti: con questa ottica, il Comune di Lavagna avvia una collaborazione con “Too good to go”, la app anti spreco più diffusa in Italia.

Gli esercenti che aderiranno potranno indicare sulla stessa i prodotti che rimarranno loro invenduti, e gli utenti prenotare una “magic box” degli stessi, acquistandoli ad un terzo del loro prezzo di partenza e ritirando la stessa prima della chiusura serale della gastronomia, o panificio, o pasticceria, o ristorante. Si paga direttamente dalla app, senza scambio di moneta. Sino ad oggi, come riferisce la vicesincado Elisa Covacci, “22 attività commerciali a Lavagna hanno già salvato con Too good to go più 15mila Kg di Co2, che corrispondono a 56 viaggi andata e ritorno in auto tra Roma e Milano”. Un incontro informativo, dedicato sia alla cittadinanza che agli esercenti, si svolgerà domani, 16 luglio, alle 10.30, in Piazza della Libertà. “La collaborazione con il Comune di Lavagna conferma l’ambiziosa e precisa volontà di diffondere la nostra mission in tutta Italia”, dichiara Eugenio Sapora, Country Manager Italia di Too good to go.