Un parmigiano per….ricostruire
Iiniziativa solidale dell’Unpli provinciale che promuove l’acquisto collettivo di forme di parmigiano reggiano dalle aziende emiliane in modo da aiutare i caseifici colpiti dal sisma.
La solidarietà passa anche per…il parmigiano. Il consiglio direttivo provinciale Unpli (uniione nazionale proloco intaliane) tenutosi il 4 giugno a Moconesi, presi contatti con l’Unpli Emilia Romagna, ha deciso di invitare la popolazione ad aderire all’acquisto solidale di forme di parmigiano reggiano nelle aziende terremotate. “I caseifici produttori di Parmigiano Reggiano sono stati gravemente danneggiati e le forme di parmigiano vanno vendute per non andare perse – spiega il consigliere provinciale Unpli Giansandro Rosasco -. Il costo del parmigiano reggiano, a seconda della stagionatura parte da circa 10€ al Kg se preso in forma, 11€ al Kg se preso in taglio da 1 chilo. A questo costo va aggiunto il trasporto che può essere però ripartito tra più ordini, quindi più ne acquistiamo meno paghiamo. Suggeriamo quindi di contattare la propria Pro Loco (nella provincia di Genova) per verificare l’adesione all’iniziativa oppure “contattare direttamente entro lunedì 11 giugno la Pro Loco Moconesi Fontanabuona al 328 2155952 o scrivendo a prolocofontanabuona@tiscali.it”.