Una gara di pesto al mortaio per ricordare Denis Alushaj
La Scuola Alberghiera di Lavagna ricorda Denis Alushaj, un suo studente morto 19enne lo scorso 29 luglio a causa di un incidente stradale. E lo ricorda con una gara di pesto.
La Scuola Alberghiera di Lavagna ed il CIV dei commercianti cittadini ricordano Denis Alushaj, lo studente del quarto anno della stessa Scuola Alberghiera, scomparso nello scorso mese di luglio a causa di un incidente stradale nei pressi delle Grazie, lungo la Via Aurelia. Lo fanno con una simpatica gara di pesto al mortaio, aperta a tutti gli allievi dell’Istituto, una cinquantina dei quali si sono già iscritti per partecipare. Le selezioni si terranno giovedì all’interno della scuola. Poi, i dieci finalisti saranno giudicati da una giuria di super esperti sabato mattina, al Porticato Brignardello, nel corso di una gara inserita all’interno del programma di “Pesto e dintorni”. Il CIV mette a disposizione i premi per i primi tre qualificati: riceveranno una divisa da cuoco, al secondo andrà anche un coltello trinciante, mentre il primo si aggiudicherà una borsa di coltelli. Denis, per testimonianza dei propri professori, eccelleva nella preparazione del pesto. Questo è così parso il modo migliore per ricordarlo.
