Ayusya sostiene l’alimentazione vegetariana nelle mense scolastiche

L’associazione animalista del Tigullio diffonde la nota con la quale il ministero della salute definisce improprie le linee guida nelle regioni che sconsiglino diete vegetariane e persino vegane.

L’alimentazione vegetariana e persino vegana può essere indicata nelle mense scolastiche. Lo sostiene l’associazione animalista del Tigullio Ayusya, che divulga, in particolare, la nota del Ministero della Salute del 25 marzo, con la quale si segnala che “alcune Regioni hanno mantenuto valide linee di indirizzo precedenti, che impropriamente sconsigliano la scelta vegetariana e quella vegana”.