Dal 4 agosto al 15 novembre la vendemmia in Liguria
Così è scritto nel provvedimento approvato questa mattina dalla giunta regionale su proposta dell’assessore all’agricoltura Stefano Mai.
La vendemmia in Liguria si potrà svolgere da martedì 4 agosto a domenica 15 novembre. Lo stabilisce un provvedimento approvato questa mattina dalla giunta regionale, su proposta dell’assessore regionale all’agricoltura Stefano Mai. Nella delibera viene anche fissato il divieto di detenzione delle vinacce nelle cantine e negli stabilimenti enologici dipo la data di chiusura della vendemmia. E’ concessa invece la prosecuzione della fermentazione per i vini passiti. Le aziende vitivinicole in Liguria sono 3976, di cui circa 1.800 quelle realmente sul mercato con le loro etichette. Il “sistema qualità” della vitivinicoltura ligure si esprime in otto Denominazioni di Origine, fra le quali la “Tigullio-Portofino” e quattro Indicazioni Geografiche, fra le quali la “Liguria di Levante”.
