Funghi, “da adesso sino a novembre”

Funghi, “da adesso sino a novembre”
Un meraviglioso cavagno di funghi

Si profila la nascita dei funghi, nei boschi del nostro entroterra, dopo le burrasche di fine agosto. “Potrebbero essere sufficienti per attivare buone o discrete nascite dalla metà di settembre e continuare per tutto ottobre e forse parte di novembre”, prevede l’esperto Umberto Righi, referente sul territorio anche per i pescasportivi. Righi ricorda anche le disposizioni cui attenersi per la raccolta, in base alla legge regionale. Tre chili per ogni persona che li raccoglie sono il limite giornaliero per porcini ed uno per gli “ovoli buoni”, amanita caesarea. Per tutte le altre specie, si può arrivare ad un massimo di 3 kg per persona. Esclusivamente nelle foreste demaniali gestite dal Parco Aveto sussiste anche la misura minima del cappello del porcino che deve essere non inferiore a 4 cm. I giorni di raccolta sono stabiliti di zona in zona, in base all’organizzazione dei singoli consorzi di proprietari, mentre, in ogni caso, bisogna dotarsi dell’apposito tesserino.