Lavagna, in arrivo un distributore di latte fresco alla spina

Potrebbe essere installato a Lavagna un distributore di latte crudo alla spina o pastorizzato.

La delibera approvata dalla giunta prevede che il Comune possa concedere un’area pubblica al soggetto che ne facesse richiesta, purché si tratti di un’azienda agricola ubicata nel territorio dell’Asl 4. Nel caso con l’azienda sarebbe sottoscritta una convenzione, della durata di 7 anni e rinnovabile per altri 2. Con questa iniziativa l’amministrazione lavagnese punta a favorire il consumo di latte fresco da mungitura, incentivando la filiera corta produttore-consumatore. Nelle premesse della delibera si legge che il latte dovrà essere erogato alla cittadinanza “a costi ridottissimi”.