Sabato e domenica, Fattorie Didattiche Aperte

In programma laboratori didattici gratuiti. Aderiscono anche cinque aziende del nostro comprensorio.Sono 48 le aziende liguri che hanno aderito alla prima edizione di “Fattorie Didattiche Aperte”, manifestazione in programma sabato e domenica. In tutte si svolgeranno particolari laboratori didattici gratuiti, durante i quali si potrà assistere alla mungitura delle mucche, preparare un vero formaggio, visitare un mulino dove viene macinata la farina e sfornare una pagnotta. Ma anche scoprire i segreti dell’orto e visitare le stalle. Ogni azienda, ovviamente, proporrà un percorso ritagliato sulle proprie caratteristiche. Per poter essere riconosciute come fattorie didattiche le aziende devono sottoscrivere e rispettare una specifica carta degli impegni e della qualità. “Questa è un’iniziativa che intendiamo potenziare”, commenta l’assessore regionale all’agricoltura Gianfranco Cassini. Nel nostro comprensorio hanno aderito la Cooperativa Agricola “Olivicoltori sestresi” di Sestri Levante e quattro aziende agrituristiche: “Il Sogno” di Lorsica, “La Marpea” di Ne, “Monte Pu” di Castiglione Chiavarese e “Valle Chiappella” di San Colombano Certenoli.

Redazione Radio Aldebaran – www.radioaldebaran.it